Menus Traiteur – Pizza Motta

Plateau de Salades 10 à 12 Pers.

Tortellini aux légumes ou jambon crémeux $30

Pâtes au thon et olives $30

Du Chef $30

Boucle al pesto basilic $30

Crabe et chou crémeuse $30

Bocconcini et palmier $35

Fruits de mer $50

Légumes grillés $45

Calmars frits $48

Haricots $30

Rapini $35

Grecque $35

Patates $25

Fruits $35

Mangue $35

Salades: Aussi disponible au Kg

Ravioli al pesto tomates séchées $30

Entrées

Risotto au arancini - mini $12 / dz

Fritelle légumes mélangés frits $8 / dz

Crustini tomate, bocconcini $12 / dz

Croquettes de patates $10 / DZ

Légumes assortis panés et frits $8 / DZ

Artichauts gourmets $15 / DZ

Spécialites Motta au choix 4$ à 12$ / Pers.

Escalope de poulet milanaise $6

Crêpe aux fruits de mer $8

Escalope de veau milanaise $7

Mix grill, poulet, saucisse $7

Parmiggiana d’aubergine $6

Côtes levées boeuf ou porc $7

Aubergine à la fiorentina $4

Poulet cacciatore $7

Crêpe fiorentina épinards jambon ou épinards ricotta $6

Veau à la Marsala $8

Croquettes de poulet aux aubergines sauce anglaise $6

Filet de veau farci $8

Filet de porc farci $7

Piment farci au veau $4

Ragoût de veau $7

Saumon grillé, sole pizzaiola ou sole nature $7

Peperonata aux saucisses, piments, oignons $4

Boulettes avec sauce $4

Aux choix: veau, boeuf ou poulet

Extra Salade du Chef ou César $3

Poitrine de poulet et saucisses grillées $7

Linguini, fettucini, ravioli, tortellini, gnocchi $12

Sauce à la viande, Sauce Cigi, Sauce Rosée, Sauce Napolitaine, Sauce Arrabiata, Sauce Alfredo

Osso bucco jarret de veau $12

Spaghetti, rigatoni, penne $10

Choix de Sauce à la viande, Sauce Cigi, Sauce Rosée, Sauce Napolitaine, Sauce Arrabiata, Sauce Alfredo

Veau ou poulet parmesan $8

Motta Divers 6-8 Pers.

Cannelloni à la viande ou ricotta $30

Pour 15 pers. 60 $

Riz nature ou légumes 6-8 pers. $20

Pour 15 pers. 35 $

Spaghetti et boulettes 6-8 pers. $35

Pour 15 pers. 65 $

Rigatoni al forno 6-8 pers. $30

Sauce viande - saucisse - mozzarella - parmesan Pour 15 pers. 50 $

Lasagne à la viande ou végé 6-8 pers. $35

Pour 15 pers. 70 $

Patates au four 6-8 pers. $15

Pour 15 pers. 30 $

Parmiggiana d’aubergine 6-8 pers. $35

Pour 15 pers. 70 $

Plateau de Groupe 10 à 12 Pers.

Sandwiches assorties, françaises, européennes et focaccias farcies $40

Prosciutto melone ou Prosciutto gourmet, artichauts, bocconcini $50

Pâtés épinards 3 fromages $40

Choix de poulet / veau milanaise / fruits de mer

Mini filo assortis 30 morceaux au fromage, épinards, viande $30

Déli-mélange de viande, fromages et crudités $50

Viandes ou Fromages assorties $40

Risotto bolognese ou margherita $25

Soupes maison $20

4 litres

Crudités légumes assortis $30

Quiche carrée ou mini $35

Pizzas assorties $30

Arancini $25

Calmars $40

Mix Motta $50

fritelle, filo-veau-épinard, mini risoto, mini croquettes de patates

Antipasto aubergines, piments, champignons, légumes grillés, olives $40

Plateau de pâtes 30$ / 10 À 12 Pers.

Rigatoni $30

Ravioli $30

Tortellini $30

Gnocchi $30

Spaghetti $30

Pâtes en Boucle $30

Pâtes penne $30

Choix de sauces: rosée, viande, napolitaine, 4 fromages alfredo 35 $

MENU COMPLET 14$ / PERS.

Au choix 1 viande, 2 pâtes, salade focaccia et olives ou antipasto plateau

Choix de viande dans les Spécialités Motta

Buffet Froid 12$ / Pers.

Plateau de Pizza Mix, 2 choix de salades, fromage, sandwiches au choix

Dessert

Cabaret de biscuit assortis $8 / LB

Gâteaux 30$ / 10 à 12 Pers.

Tourbillon

Citron meringue

Shortcake aux fraises

Crème légère et fruits

Bacio mousse au chocolat

Mousse caramel

avec Poires

Ricotta

et ganache de chocolat

Mousse au chocolat

Diabolique

Génoise aux amandes

avec pralines

Mousse bomba chocolat

et crème brûlée

Gâteaux au Fromage

Gâteau Tiramisu

Forêt noire

Pâtisseries

Pâtisseries $35 / dz

Mini-Pâtisseries

Mini-pâtisseries $15 / DZ

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