MenusTraiteur
Plateau de Salades 6 à 8 Pers.
Pour Environ 6-8 Personnes
Note: Choix de Trois Salades aussi disponibles .
Note: Choix de Trois Salades aussi disponibles .
Salade César $40
Salade romaine, bacon, croutons et parmesan
SALADE DU CHEF A LA GRECQUE $40
Salade mixte verte avec feta, concombre, tomates, oignons, olives, poivrons pour 6-8 pers.
SALADE ZIA $45
Romaine, iceprintemps, fenouille, radicchio, endives, oranges, carottes
SALADE DU CHEF A L'ITALIENNE $40
Iceberg, romaine, radicchio, olives, onions, concombre, tomate cerise et vinaigrette maison.
Plateaude Salades 10 à 12 Pers.
Plateau de Salades 10 à 12 Pers.
Pour Environ 10-12 Personnes
Note: Choix de Trois Salades aussi disponibles .
Note: Choix de Trois Salades aussi disponibles .
Grecque $50
Tomates, concombres, onions, olives, épices a la grecque et huile d'olive
Pates et Epinard au pesto basilique $45
Pates, epinard frais et vinaigrette pesto basilique
Salade Cesar $60
Salade romaine, bacon, croutons et parmesan
Salade Crabe & Concombre $50
Crabes, crevettes, celeri, mayo cremeuse au dill
Salade du Chef a la Grecque $60
Salade mixte verte avec feta, concombre, tomates, oignons, olives, poivrons
BRUSCHETTA $45
Tomates, echalottes, basilique et huile d'olive
SALADE ZIA $65
Romaine, iceprintemps, fenouille, radicchio, endives, oranges, carottes
BETTERAVES $50
Bettraves en vinaigrette maison Cuire au four.
Fruit de Mer $70
Petites Crevettes, petoncles, crabes, calamar et legumes marines
HARICOTS VERTS $45
Haricots verts, artichauts et vinaigrette maison
SALADES DE FRUITS $50
Fruits assorti
Salades Pommes de Terre $40
Pomme de terre, mayonaise cremeuse maison
SALADE DU CHEF A L'ITALIENNE $60
Iceberg, romaine, radicchio, olives, onions, concombre, tomate cerise et vinaigrette maison.
SALADE BOCCONCINI $50
Bocconcini, tomate, coeur de palmiers, celerie et vinaigretta au pesto basilique
Salade Pepperonata $50
Saucisse Italienne, piment rouge, oignon
Salade Fusilli a la Grecque $45
Fusilli, tomates, feta, concombres et olive noir.
Salade Italienne $65
Romaine,iceberg, printemps, radicchio avec tomates, pois chiches, cubettes de salami et fromage, olive noirs, artichauts en vinaigrette, tomate seches
Crabe Crémeuse $45
Crabes, onions, concombres, dill, mayonaise maison
Pates D'orzo Vege $45
D'orzo, epinard, concombre, olives, onion rouge le tout dans huile de olives et fine herbes.
Légumes Grillés $50
Legumes grilles de poivron mixte, zucchini, aubergine tout dans un huile d'olive et aux fines herbes.
Salades au Thon $45
Salades, thon et olives dans une melange creameuse sauce maison
TORTELLLINI JAMBON CRÉMEUX $45
Tortellini au fromage, jambon et mayonaise maison
Salade Ravioli $45
Ravioli au fromage avec pesto de poivrons rouge.
Salade Quinoa $50
Quinoa, pois chiches, concombre et tomate le tout dans une vinaigrette maison
Rapini $50
Rapini a l'huile d'olive, ail et citron
Hors-D'oeuvresChauds et Froids (Entrées)
Nos Hors-D'oeuvres Chauds et Froids (Entrées)
Pour Environ 10-12 Personnes
Mini brochettes cocktail prosciutto $22.5/dz
cantaloup, mini bocconcini, mini tomate cerise, huile olive aux basilique
Mini brochettes aux fromages et raisins $18/dz
Mini brochettes cocktail tortellini $18/dz
au pesto et legumes
Mini brochette saucisse italien et poivrons $18/dz
Mini brochette tomate cerise et bocconcini $18/dz
Mini brochettes charcuterie $20/dz
fromage, olives, concombre et tomate cerise
Mini brochettes crevettes $40/dz
Mini quiche assortie $18/dz
(mix italien\ prosciutto/saucisse/piment/ricotta) (epinards/fromage)
Mino filo epinard/fromage mix $18/dz
Mini Arancini (Margherita, Siciliani, Champignons) $15/dz
Mini croquettes de patates $15/dz
Fritelles Italienne $12/dz
choix: legume, chouflour, zucchini, broccoli)avec trempette
Mini boulettes veau & boeuf $18/dz
Panko frits polenta cubes $15/DZ
PlateauGourmandes Maison
Buffet Froid 10-12 Pers.
Plateau Deli & Cheese $60
Une combinaison de charcuterie et de fromage garnie d'antipasti.
PLATEAU DE SANDWICH MOTTA $50
Sur baguette et Pain Ciabatta prosciutto - provolone | capicollo-mortadella | salami - provolone | légumes grillé-mozzarella |
dinde fumée - fromage suisse | salami genoa-provolone. (36 pcs)
PLATEAU DE SANDWICH EN POINT $50
Garnis de tartinade aux oeufs, thon et poulet offert sur pain moelleux blanc, ble entier, moitie-moitie ou petits pain. (36 pcs)
Demi Plateau: 6 prs$30
PLATEAUX PROSCIUTTO ET MELON $65
Prosciutto finement tranché, melon cantaloup, bocconcini et gressins italiens
PLATEAU ANTIPASTO vegetarian $65
Aubergines, champignons, olives, artichauts marinée, rapini, legumes grillées, tomates et mini bocconcini
PLATEAU DE CRUDITES ET TREMPETTE $50
Mini carottes, concombres, tomates cerises, broccoli, poivrons rouges et célerie
accompagnes d'une trempette maison
Demi Plateau: 6 pers$30
PLATEAU DE FRUITS DE LUXE $70
Cantaloup, melon miel , raisins rouges, raisins verts, kiwis, fraises et ananas
PLATEAU DE PIZZA ASSORTIE $50
Assortiment de 6 choix, viandes et vegetarien incluant focaccia
Demi Plateau: 6 pers$30
Plateau Motta Mix $60.00
(mini filo aux epinard et fromages, mini croquettes de patate, mini arancini et fritelles) 48 pieces
15-20 Pers
PLATEAU SAUMON FUMÉ $70
Plateau Saumon fumé, câpres, citron, oignons rouges, endives servis avec fromage à la crème et mini tranches de pain de seigle.
PLATEAU FROMAGE MOZZARINA DI BUFALA $65
Mozzarina di Bufala servi avec tomate et aubergines marinée
PLATEAU FROMAGE FINS, RAISINS et CRAQUELINS $70
Assiette de Camembert, Oka, Chèvre, Bleu Danois, Gruyère et Gouda
PLATEAU FROMAGES PETITS CUBES $60
Assiette cheddar doux, cheddar fort, suisse, havarti & edam
Plateau Salumeria Italiana $80
Prosciutta di San Daniele, Bresaola, Soppressata and more of the best from our salumeria.
Plateau Antipasto Gioventu $60
Fresh vegetables, hummus yogurt dip, assorted nuts, marinated artichokes, dives whit olive oil breadsticks.
Plateau Burrata & Tomato $70
Fresh and creamy mozzarella, tomatoes, arugola, fresh basil and crostini
Viandeet Poissons
VIANDE ET POISSON
Pour Environ 10-12 Personnes
Note: Choix de Trois Salades aussi disponibles .
Note: Choix de Trois Salades aussi disponibles .
Pepperonta $60
(saucisse, poivrons, oignons braises)
ESCALOPPE DE VEAU PARMIGIANA
Escaloppe legerement pane avec sauce tomate mozarella et parmesan.
14 MCX 4-5 once$90.0012 MCX 8-10 once$150.00
Escaloppe de Veau Milanese
Escaloppe legerement pane et frie.
14 MCX 4-5 once$80.0012 MCX 8-10 once$140.00
Boulettes de viandes $50
Boulettes de viandes au porc, veau et beauf avec epice italien, oeuf, pain rape et parmesan cuit au four avec sauce tomates.
20 MCX
Boulettes de dindes $55
Dinde hacher aux epices Italien cuit aux four.
20 MXC
Escaloppes de poulet farcies $95
Sauce a la creme et moutarde (epinards/ricotta)(10 mxc)
Poitrine de poulet grille $80
14 MCX
Osso Bucco de Veau (10 mcx) $140
Jaret de Porc (14 mcx) $120
Jaret de porc sauce tomates avec carottes et patates .
Roti de Veau (sauce champignons) $120
Filet de Porc $80
farci prosciutto, legumes (10 mcx)
Ragout de cubes de Veau $90
(sauce marsala ou sauce tomate)
Roti de Porc (sauce Romarins) $90
PÂTES AU FOUR
Pour Environ 8-15 Personnes
Lasagna Bolognese
Pate Maison etagees avec sauce a la viandes mozarella et parmesan
8 Pers$45.0015 Pers$90.00
Lasagna Fiorentina (ricotta/epinards)
8 Pers$45.0015 Pers$90.00
Cannelloni a la viande
8 PERS (20 mcx)$50.0015 Pers (36 mcx)$95.00
Manicotti
farcie avec riccota et epinard.
8 Pers (20 mcx)$50.0015 Pers (36 mcx)$95.00
Parmigiana Aubergines
Aubergines etagees, legerement pane, sauce tomate, basilique frais, parmesan & mozzarella.
8 Pers$45.0015 Pers$90.00
Voltini d'Aubergines (farcie ricotta et epinards)
8 Pers (12 mcx)$50.0015 Pers (24 mcx)$95.00
Lasagna sauce rose
Pate Maison etagees avec sauce rose, bechamel et parmesan
8 Pers$45.0015 Pers$90.00
Lasagna Legumes griller
Pate Maison, Sauce, bechamel, poivron, zucchini, broccoli, Champignon Grille avec mozarella et parmesan.
8 Pers$45.0015 Pers$90.00
Pates et Sauce
Pour Environ 8-15 Personnes
Choix de Pate: Cavatelli, Orechiette, Tortellini, Penne, Fusilli, Gnocchi, Ravioli, Linguini
Choix de Pate: Cavatelli, Orechiette, Tortellini, Penne, Fusilli, Gnocchi, Ravioli, Linguini
Sauce tomates aux basilique
8 Pers$45.0015 Pers$75.00
Sauce Bolognese
8 Pers$50.0015 Pers$85.00
Sauce Gigi
8 Pers$50.0015 Pers$85.00
Sauce Rose
8 Pers$50.0015 Pers$80.00
Sauce basilique aux Champignons
8 Pers$50.0015 Pers$80.00
Rapini ou Saucisses et rapini
8 Pers$50.0015 Pers$85.00
Sauce cabonara cremeuse
crème, oeuf, parmesan et pancetta
8 Pers$50.0015 Pers$85.00
Sauce Alfredo
8 Pers$50.0015 Pers$85.00
LÉGUMES / LES A COTÉES 10 À 12 PERS.
LÉGUMES GRILLÉS $50
Carottes et petits poids $40
Rapini sautee $50
Patates au four aux romarins $35
Gâteaux 35$ / 10 à 12 Pers.
Gateaux Italien $35
(crème legere et fruits et coustarde aux chocolat)
Pates d'amande (Regina) $35
Gateaux fromage et ricotta $35
Gateaux Bacio (Kiss) $35
Mousse diabolique $35
Cannolamisu $35
(eponge choco et fromage ricotta)
Gateaux Napoleon $35
Mille Feuilles
Gâteau Tiramisu $35
